Запеканка из баклажанов с мясом


  1. Сейчас сезон баклажанов и помидор. Необходимо воспользоваться этим и насытить организм их полезными свойствами! А чтобы овощи не надоели, предлагаю вам такое блюдо - запеканка из баклажанов с мясом.

    Я люблю овощи с мясом, поэтому эта овощная запеканка из баклажанов с мясом для меня - настоящая находка! Полноценный обед - и сытный, и полезный. Ингредиенты весьма простые, приготовление тоже несложное, но результат... ах! :) Даю рецепт запеканки из баклажанов с мясом - возможно, вам понравится.

    Количество порций: 3-4

    Сложный рецепт запеканки из баклажанов с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 25 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Запеканка из баклажанов с мясом
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 25 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Вода — 1 Литр (В первую очередь перечислю ингредиенты для маринада для баклажан. )
    • Соль — 2 Ст. ложки
    • Баклажан — 4 Штуки (Или 2, если баклажаны очень большие. )
    • Говяжья шейка — 1,5 Килограмма
    • Масло канолы — 4 Ст. ложки
    • Томатная паста — 2 Ст. ложки
    • Соль — 0,5 Чайных ложки
    • Тмин — 1 Щепотка
    • Молотый чёрный перец — 1 Щепотка
    • Помидор — 2-3 Штук
    • Вода — 6 Стаканов
    • Петрушка — 0,5 Стакана (Заранее измельчите. )
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Картофель — 2 Штуки
    • Сыр Моцарелла — 60 Грамм
    • Подсолнечное масло — 2 Стакана (Для обжарки баклажан. )

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовьте воду для маринада баклажан. Налейте в миску и посолите. Затем нарежьте баклажаны кольцами и положите в маринад.
    2. Пока баклажаны настаиваются, подготовьте овощи. Нарежьте помидоры кольцами,
    3. Лук полукольцами,
    4. Говяжью шейку небольшими кубиками.
    5. Теперь киньте в нагретую сковороду мук, обжарьте немного и добавьте мясо.
    6. Добавьте в мясо специи,
    7. томатную пасту.
    8. Перемешайте и залейте водой.
    9. Баклажаны выложите на полотенце или салфетку. Необходимо их просушить.
    10. Обжарьте их с каждой стороны, до румяной корочки.
    11. Выложите в форму для выпекания сначала всё мясо, затем положите баклажаны,
    12. После помидоры,
    13. Сверху можете выложить мозаику из оставшихся овощей. Выпекайте в духовке 40 минут.


     
    Goxlsei нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  3. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик запеканки из баклажанов с мясом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  4. тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить запеканку из баклажанов с мясом
     
    oetez нравится это.
  5. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик запеканки из баклажанов с мясом.
    Oobroiaeo, спасибо!!!
     
  6. Вкуснятина, обожаю запеканку из баклажанов с мясом
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Oobroiaeo :)
     
    КаролинаА нравится это.
Национальная кухня: