Пирожки с грибами и рисом

Пирожки с грибами и рисом - классика, если так можно выразится! Румяные, красивые и очень аппетитные. Начинка из риса с шампиньонами получается просто превосходной! Пробуем готовить!

Перед вами - простой рецепт приготовления пирожков с грибами и рисом. Тесто замешивается на пиве с добавлением соли. Получается хорошо, тесто очень эластичное, а готовые пирожки хрустящие и аппетитные. При желании, можете добавить к начинке морковь, обжарив ее с луком на сковороде. Хорошего вам дня!

Количество порций: 5-6

Простой рецепт пирожков с грибами и рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 239 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На природу

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пирожки

Ингредиенты на пять порций

• Мука пшеничная — 350 Грамм
• Пиво светлое — 200 Грамм
• Рис — 150 Грамм
• Шампиньоны — 200 Грамм
• Лук репчатый — 300 Грамм
• Масло растительное — 300 Грамм
• Соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. В пиво добавляем щепотку соли и замешиваем из муки тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и кладем в холодильник.
2. Рис отварите до готовности. Лук и грибы мелко режем и обжариваем на растительном масле до готовности. Не забываем про соль и перец! Смешиваем лук, грибы и сваренный рис.
3. Достаем из холодильника тесто, делим на части и раскатываем в шарики.
4. Раскатываем каждый шарик в лепешку, на одну половинку кладем начинку и накрываем другой. Ножичком обрезаем лишнее тесто, а края аккуратно защипываем.
5. Обжариваем пирожки с двух сторон на растительном масле. Жарим до красивого золотистого цвета.
6. Приятного аппетита!