Довелось перепробовать много рецептов мороженого из ягод и фруктов, и черничное мороженое нашей семьей было признано лучшим. Очень вкусное, простое в приготовлении и низкокалорийное. Черничное мороженое в домашних условиях приготовить совершенно несложно - не понадобится ни особых навыков, ни каких-то технических приспособлений. Все, что нужно, чтобы приготовить вкусное черничное мороженое - это несколько простейших ингредиентов и немного времени.Количество порций: 2Очень простой рецепт черничного мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 185 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 185 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, МороженоеИнгредиенты на две порцииЧерника — 100 ГраммМолоко — 300 МиллилитровВзбитые сливки — 50 ГраммСахар — 50 ГраммКрахмал — 10 ГраммПошаговое приготовлениеПри помощи блендера измельчаем чернику до состояния пюре. Вливаем молоко, начинаем нагревать, как прогреется - добавляем крахмал. Помешивая, готовим до тех пор, пока смесь по консистенции станет похожей на кисель.Охлаждаем полученную густую смесь, добавляем к ней взбитые сливки, на полчаса ставим мороженое в холодильник, потом еще на пару часов - в морозилку. Все, вкуснейшее черничное мороженое готово