Клубничное желе с творожным кремом


  1. Несложный рецепт клубничного желе с творожным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 98 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Клубничное желе с творожным кремом
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 28
    • Количество калории: 98 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Другие десерты

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • 7 пластин красного желатина
    • 750 г клубники
    • 2 столовые ложки клубничного ликера
    • 100 г сахарной пудры
    • 50 г грейпфрутового сока
    • 1 стручок ванилияичный желтокцедра с
    • 0,5 грейпфрута
    • 200 г творога
    • 2 пластины белого желатина
    • 125 г сливокмята для украшения

    Пошаговое приготовление

    1. Размочить красный желатин.
    2. Вымыть 500 г клубники.
    3. Варить клубнику 5 минут с ликером, 70 г сахарной пудры, 25 мл грейпфрутового сока.
    4. Пюрировать и добавить в клубничный сироп желатин.
    5. Креманки наполнить сиропом до половины.
    6. Охлаждать, пока масса не превратиться в желе.
    7. Ваниль, желток, оставшийся сок, цедру, 30 г сахарной пудры хорошо перемешать. Добавить свежий творог.
    8. Ввести растворенный белый желатин.
    9. Смешать со взбитыми сливками.
    10. Приготовленный крем выложить поверх желе.
    11. Сверху положить оставшееся клубничное пюре.
    12. Охлаждать 4 часа.
    13. Украсить десерт свежей клубникой, листочками мяты, посыпать сахарной пудрой.


     
    Jdwoviuof и АнютаШ нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  3. Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
Национальная кухня: