Клафути с вишней


  1. Классический французский Клафути готовили из вишни с косточками, видимо, в качестве развлечения для гостей. Теперь же это десертное блюдо, похожее на сладкую запеканку - изысканное и элегантное, подойдет даже для праздничного стола. При желании вишню можно заменить другой сезонной ягодой.

    Несложный рецепт клафути с вишней французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 307 килокалорий. Авторский рецепт французской кухни.


    Клафути с вишней
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 307 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: 1 час
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Вишня 700 г
    • Яйцо 2 шт.
    • Желток 2 шт.
    • Мука 5 ст. л. (100 г)
    • Сахар 5 ст. л. (100 г)
    • Молоко 25 мл
    • Сливочное масло 60 г
    • Соль 1 щепотка
    • Экстракт ванили 1 ч. л.
    • Ванильный сахар 1 упаковка

    Пошаговое приготовление

    1. Вишню промойте и удалите косточки.
    2. Нагрейте духовку до 180-200 градусов.
    3. Масло положите в форму для запекания и отправьте в духовку топиться.
    4. В отдельной миске взбейте яйца и желтки. Добавьте соль, сахар, ванильный экстракт, муку и хорошо перемешайте.
    5. Топленое масло достаньте из духовки и добавьте в тесто вместе с молоком. Должно получиться довольно жидкое тесто, как на блины.
    6. Добавить вишню в форму, в которой топилось масло, и залить тестом. Посыпать кусочками масла сверху и отправить в духовку на 45 минут.
    7. Посыпать ванильным сахаром. Подавать теплым.


     

    Похожие рецепты

  2. супер задумка - буду заглядывать!
     
  3. Сперва с подозрением отнеслась к рецепту клафути с вишней... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
  4. Клафути с вишней по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  5. Спасибо за рецепт, готовила клафути с вишней на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
  6. Сегодня буду готовить!
     
Национальная кухня: