Джем из яблок и калины на зиму


  1. Предлагаю приготовить красивый, вкусный и ароматный джем из яблок и калины. Джем удивит необыкновенно красивым цветом, нежным яблочно-калиновым вкусом и ароматом.

    Такой джем можно будет использовать для промазывания кондитерских бисквитных или песочных изделий. Джем отлично подойдёт для подачи с сырниками, оладьями, блинами, запеканками.

    Очень простой рецепт джема из яблок и калины на зиму украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 276 килокалорий. Авторский рецепт украинской кухни.


    Джем из яблок и калины на зиму
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 276 килокалорий
    • Количество порций: 20 порций
    • Повод: Пост, десерт, завтрак
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Тип блюда: Консервация
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на двадцать порций

    • Вода 50 мл
    • Калина 300 г
    • Сахар 700 г
    • Яблоко 1 кг

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления джема из яблок и калины нам понадобится калина, яблоки, сахар, вода.
    2. Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке.
    3. Поместить яблоки в кастрюлю, добавив воду. Поставить на маленький огонь и разварить до готовности яблок. На это уйдёт, в зависимости от сорта яблок, от 15 до 20 минут.
    4. Пока развариваются яблоки, промойте калину. Отделите от веточек, удалите испорченные ягоды.
    5. С помощью соковыжималки выжмите сок.
    6. Яблоки размягчились.
    7. Измельчить яблоки с помощью блендера до пюре. Можно протереть яблоки через сито.
    8. Добавить сахар.
    9. Проварить, помешивая, на протяжении 15-20 минут до загустения.
    10. Добавить калиновый сок.
    11. Проварить на протяжении 2-3 минут.
    12. Горячий джем разлить в стерилизованные банки.


     
    polevskikh76 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    shamin82 нравится это.
  3. Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  4. Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
Национальная кухня: