Помидоры с моцареллой и песто

Это рецепт простого и быстрого блюда. Помидоры с моцареллой и песто могут быть как закуской, так и главным блюдом. Так что это очень удобный вариант! А благодаря ярким цветам поднимет настроение!

Благодаря этому рецепту вы научитесь готовить соус песто. Если соуса получится много, его можно использовать для другого блюда. Также можно подать все это с тостом или солеными крекерами. Смотрите и запоминайте, как приготовить помидоры с моцареллой и песто.

Количество порций: 2

Простой рецепт помидоров с моцареллой и песто европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 246 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Соусы, Закуски

Ингредиенты на две порции

• Базилик — 50 Грамм (для соуса песто)
• Кедровые орешки — 50 Грамм (для соуса песто)
• Пармезан — 100 Грамм (для соуса песто)
• Чеснок — 1 Зубчик (для соуса песто)
• Оливковое масло — 1/1, Чашки (для соуса песто)
• Бальзамический уксус — 1/1, Чашки (для соуса песто)
• Соль — Щепотка (для соуса песто)
• Помидор — 5 Штук
• Моцарелла — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Смешайте в миске базилик, кедровые орешки, пармезан, чеснок, оливковое масло и соль.
2. Шаг 2. Измельчите эти ингредиенты при помощи блендера до пастообразного состояния.
3. Шаг 3. Добавьте немного бальзамического уксуса. Аккуратно перемешайте.
4. Шаг 4. Порежьте моцареллу на кусочки размером с виноградинку. Порежьте помидоры слайсами.
5. Шаг 5. Украсьте моцареллу и помидоры соусом песто. Вуаля! Приятного аппетита!