Шоколадные трюфели с ромом


  1. Вкусные шоколадные трюфели с ромом можно не только купить в магазине, но и приготовить в домашних условиях. Вас удивит простота приготовления этих изысканных французских шоколадных конфет.

    Наверняка все вы пробовали покупные шоколадные трюфели - очень вкусные французские шоколадные конфетки, названные так из-за своего внешнего сходства с одноименными грибами. Сладкоежкам и другим неравнодушным к конфетам рекомендую приготовить шоколадные трюфели с ромом в домашних условиях - получаются они куда вкуснее магазинных, а готовятся - ну до смешного просто. Главное - готовьте сразу двойную, а то и тройную порцию, поскольку такие конфеты долго в резервах не задерживаются :)

    Количество порций: 8-9

    Простой рецепт шоколадных трюфелей с ромом французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 198 килокалорий. Авторский рецепт французской кухни.


    Шоколадные трюфели с ромом
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 198 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: Для детей
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на три порции

    • Шоколад — 280 Грамм
    • Сливки — 80 Миллилитров
    • Ванильная эссенция — 1 Ст. ложка
    • Ром темный — 2 Ст. ложки
    • Какао - порошок — - По вкусу
    • Фисташки — - По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Разбираем шоколад на небольшие кусочки.
    2. На медленном огне подогреваем сливки - подогреваем, но ни в коем случае не кипятим, как только на поверхности появятся пузырьки - сразу же снимаем с огня. Теплыми сливками заливаем кусочки шоколада.
    3. Перемешиваем. Если шоколад все равно не хочет растапливаться - ставим миску на водяную баню или просто на кастрюлю с кипящей водой.
    4. Перемешиваем смесь ложкой до тех пор, пока шоколад полностью не растопится. Затем добавляем в смесь ванильную эссенцию, вновь хорошо перемешиваем.
    5. Добавляем ром, вновь хорошо перемешиваем.
    6. Идеально гладкую массу ставим в холодильник, чтобы она немного остыла.
    7. Из слегка застывшей массы формируем красивые шарики.
    8. Ставим шарики в холодильник еще минут на 20. Затем обваливаем их в какао - порошке.
    9. При желании, какую - то часть конфет можно обвалять в крупно молотых фисташках.
    10. Собственно, шоколадные трюфели готовы! Храниться в холодильнике могут до 2-3 дней, однако очень сомневаюсь, что им удастся продержаться так долго :)


     
    Ziinroad и ioornuih нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Готовила вчера шоколадных трюфелей с ромом по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  3. Спасибо за вкусный и красивый рецепт шоколадных трюфелей с ромом!
     
  4. Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  5. спасибочки за вкусняшку
     
Национальная кухня: