Овощи на гриле под соусом из тунца


  1. Непростой рецепт овощей на гриле под соусом из тунца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 633 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Овощи на гриле под соусом из тунца
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 633 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуска
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Гриль

    Ингредиенты на четыре порции

    • баклажан средний - 1 шт.
    • цукини большой - 1 шт.
    • помидор средний - 3 шт.
    • перец сладкий желтый - 1 шт.
    • лук красный большой - 1 шт.
    • укроп - 1 пучок небольшой
    • тунец консервированный в собственном соку - 150 г
    • каперсы - 2 ст. л.
    • филе анчоусов в масле - 5–6 шт.
    • майонез легкий - 3 ст. л.
    • сок лимонный - 2 ст. л.
    • перец чили молотый - 1 щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Цукини и баклажан нарезать ломтиками по 0,5 см толщиной, посыпать солью, оставить на 20 мин. в дуршлаге. Затем слегка отжать их, чтобы избавиться от выделившейся жидкости, и обсушить.
    2. Очистить лук и нарезать кружочками по 0,5 см. Помидоры разрезать пополам и положить срезом вниз на бумажное полотенце.
    3. Перец нарезать кружочками по 1 см, удалить семена. Очень мелко порубить укроп.
    4. Слить жидкость из баночки с тунцом, промыть каперсы от соли в дуршлаге, анчоусы выложить аккуратно вилкой на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
    5. Поместить все ингредиенты для соуса в блендер и взбить до однородности.
    6. Разогреть гриль и обжарить овощи с двух сторон до готовности. Выложить готовые овощи на блюдо и, пока они еще теплые, полить их соусом, посыпать укропом и подать.


     
    shaporto86 и Oueqecoud нравится это.

    Похожие рецепты

  2. guseinova76 нравится это.
  3. И как у тебя все получается???
     
    Uedioeouh нравится это.
  4. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить овощи на гриле под соусом из тунца - очень вкусно!!!
     
  5. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  6. Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Iyzonqpqo нравится это.
  7. рецепт весьма кстати!
     
    shiblieva81 нравится это.
  8. Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
Национальная кухня: