Маринад для баранины на гриле


  1. Чтобы баранина на гриле получилось сочной, ароматной и вкусной, её нужно правильно подготовить. В этом поможет мой фирменный маринад, рецептом которого хочу с вами поделиться.

    Количество порций: 4

    Простой рецепт маринада для баранины на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 328 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Маринад для баранины на гриле
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 328 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы, К мясу

    Ингредиенты на четыре порции

    • Гранатовый сок — 1 Стакан
    • Сухое белое вино — 1 Стакан
    • Пучок петрушки и укропа — 1 Штука
    • Лук — 2 Штуки
    • Чеснок — 1 Зубчик
    • Соль — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Баранина - мясо с особым запахом, правда, маринад способен убить такой специфический запах и сделать мясо мягким и нежным.
    2. Приготовление маринада для баранины на гриле:
    3. Лук и чеснок очистите, промойте и мелко порубите.
    4. Зелень петрушки и кинзы промойте под проточной водой и порежьте.
    5. У острого перца удалите семена, если не любите очень острый маринад, и мелко нарежьте. Если хотите поострее, то семечки можно оставить.
    6. Смешайте в миске гранатовый сок, вино, порезанный лук, чеснок, зелень и острый перец. Посолите и перемешайте.
    7. Мясо порежьте на куски нужного размера, вырежьте пленочки, выложите в закрывающуюся посуду и залейте маринадом. Оставьте в прохладном месте на 4-5 часов. Я ставлю в холодильник.
    8. По истечению указанного времени приступайте к приготовлению баранины на гриле. Жарьте шашлык или большими кусочками, как вам нравится.
    9. Приятного аппетита!


     
    Qoyekgbl нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  3. Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    lapenko76 и Eoaajuae нравится это.
  4. очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
  5. Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    oppzx нравится это.
  6. интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  7. какой интересный рецепт маринада для баранины на гриле:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  8. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
Национальная кухня: