Суп с карамелизированным луком и чечевицей


  1. Простой рецепт супа с карамелизированным луком и чечевицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 351 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Суп с карамелизированным луком и чечевицей
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество калории: 351 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на четыре порции

    • Оливковое масло 1 столовая ложка
    • Репчатый лук 1 головка
    • Чечевица 900 г
    • Куриный бульон 2,25 стакана
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Натуральный обезжиренный йогурт ¼ стакана
    • Рубленая петрушка 1 столовая ложка
    • Зеленый лук 1 столовая ложка

    Пошаговое приготовление

    1. В кастрюле средних размеров разогрейте масло на среднем огне.
    2. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, пока лук не размягчится, а его края не подрумянятся, около 15 минут.
    3. Добавьте чечевицу и бульон, приправьте солью и перцем.
    4. Доведите до кипения; уменьшите до среднего кипения и варите около 10 минут, постепенно разминая некоторые бобы чечевицы о борта кастрюли ложкой, чтобы сгустить суп.
    5. Подавайте, украсив сверху ложкой йогурта и травами.


     
    z_vika, Uavakjo и Uyjiegneb нравится это.

    Похожие рецепты

  2. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  3. Как вкусно! У меня муж любитель супа с карамелизированным луком и чечевицей.
     
    Oiaxasd нравится это.
Национальная кухня: