Суточные щи


  1. Сложный рецепт суточных щей русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 283 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Суточные щи
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 283 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на восемь порций

    • паста томатная – 70 г
    • горчица белая (семена) – 1 ст. л.
    • квашенная капуста – 750 г
    • соевое масло – 5 ст. л.
    • cухие белые грибы – 50 г
    • агар - агар – 4 ч. л.
    • черный кардамон – 1 шт.
    • горчица черная (семена) – 1 ст. л.
    • тмин – 1 ч. л.
    • сейтан – 150 г
    • соленые огурцы – 3 шт.
    • сельдерей корневой – 300 г
    • картофель – 3 шт.
    • помидоры – 2 шт.
    • кинза – 1 пучок
    • капуста свежая – 500 г
    • сухой корень петрушки – 20 г
    • кориандр (зерна) – 1 ч. л.
    • морковь – 3 шт.
    • хмели - сунели – 1 ст. л.
    • масло топленое – 1 ст. л.
    • чеснок – 6 зубчиков
    • петрушка – 1 пучок

    Пошаговое приготовление

    1. В горячее соевое масло добавить семена горчицы,
    2. когда начнут щелкать добавить грибы (предварительно замочить), соленые огурцы, сейтан, тмин, красный перец, кориандр.
    3. Добавить замороженную квашенную капусту.
    4. В кипящую воду - лавровый лист, душистый горошек, черный перец, чеснок, морковь, сельдерей, картофель, свежая капуста, корень петрушки (предварительно замочить).
    5. Пока овощи варятся, поджарка томится на медленном огне.
    6. Когда картошка и морковка станут мягкими, добавляется поджарка.
    7. Добавить томатную пасту, хмели - сунели, 4 ч. л. агар - агара.
    8. Разложить по порционным горшочкам.
    9. Закрыть сверху крышечкой из теста. Остудить и поставить в морозилку (или на балкон - зимой).
    10. Поставить в холодную духовку на режим конвенции t 180°C - около часа.


     
    МарианнаР нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Надо попробовать приготовить суточные щи
     
    Tmexood и shakleina93 нравится это.
  3. А что вы нашли в суточных щах??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Черноиваненко Н и kristinak нравится это.
  4. удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Agkhnighm нравится это.
  5. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант суточных щей ещё не пробовала:D
     
  6. Спасибо за рецепт, готовила суточные щи на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
Национальная кухня: