Запах и вкус свежих огурцов и зелени навеет воспоминания о лете.Легкий в приготовлении салат и полезный.Простой рецепт салата Алёнка с крабовыми палочками и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 93 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 93 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПалочкиИнгредиенты на шесть порцийШампиньоны 400 грКрабовые палочки 200 грЯйца 3 шт.Огурцы (средние или 1 длинный, свежие) 2 шт.Лук репчатый 1 шт.Петрушка 1 стол. л.Растительное масло (для жарки шампиньонов) 2 стол. л.Соль по вкусуПошаговое приготовлениеИнгредиенты.Нарезать шампиньоны.Нарезать репчатый лук.Обжарить лук и шампиньоны до готовности.Нарезать крабовые палочки соломкой.Нарезать яйца кубиками.Нарезать петрушку.Нарезать свежие огурцы.Добавить майонез, посолить, все перемешать.Приятного аппетита!Не знаю, откуда пошло название салата – Алёнка, может быть, придумала его Алёнка, поэтому так и назвали, ну, тогда ей отдельное спасибо. Мне понравился этот салат легкостью приготовления и тем, что в зимний период так хочется свежих летних салатов, и присутствующие в салате огурцы и зелень петрушки, как раз восполняют эту потребность.Заранее отварите яйца и охладите.Шампиньоны очистите, нарежьте кубиками. Репчатый лук также почистить и нарезать.В сковороду налейте растительное масло, пожарьте лук, добавьте шампиньоны и жарьте минут 10 до готовности шампиньонов. Затем слейте масло и оставьте остывать грибы с луком.Нарежьте крабовые палочки соломкой.Яйца нарежьте кубиками.Зелень петрушки промойте, нарежьте.Свежие огурцы также промойте, очистите и нарежьте кубиками.Все ингредиенты перемешайте, добавьте майонез и перемешайте. Попробуйте салат, нужна ли соль, если да, то посолите. Выложите салат Алёнка на блюдо.Приятного аппетита!
Готовила вчера салата алёнка с крабовыми палочками и грибами по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!