Простой рецепт бисквитного торта с ягодами и двойным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 546 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 546 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыИнгредиенты на шесть порцийЯйцо куриное 4 штукиСахар 120 гПшеничная мука 100 гСливки 35% - ные 370 гСахарная пудра по вкусуСметана 1 стаканКлубника 500 гМалина 500 гПошаговое приготовлениеМуку смешать с какао, просеять.Разделить яйца на белки и желтки. В желтки всыпать 2/2, сахара и взбивать миксером до получения густой, почти белой, массы.Белки взбить в крепкую пену, всыпать оставшийся сахар и взбивать до получения плотной массы. Аккуратно смешать ложкой взбитые белки с желтками.Добавить смесь муки и какао, осторожно перемешать.Дно формы для выпечки застелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом. Тесто перелить в форму и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20–25 минут (ориентируйтесь на особенности вашей духовки, возможно, времени для выпечки бисквита понадобится чуть меньше/больше).Готовый бисквит вынуть из духовки, остудить 10 минут в форме, затем перевернуть на тарелку и полностью остудить.Разрезать бисквит на два коржа.Первый крем: смешайте сметану (лучше 25%) и сахарную пудру (по вкусу) и хорошо взбейте миксером.Вторым кремом будут просто взбитые сливки. 200 мл холодных сливок взбивать до легкого загустения, затем добавить сахарную пудру (по вкусу) и взбивать уже до состояния плотного крема. Выкладываем крем на нижний корж и разравниваем.Добавляем малину (можно любые другие свежие ягоды). Верхний корж так же промазываем кремом и накрываем.Выкладываем крем (сметанный) на верхний корж и разравниваем. Украшаем клубникой.Ставим в холодильник на несколько часов.
Именно бисквитный торт с ягодами и двойным кремом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о бисквитном торте с ягодами и двойным кремом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!