Очень простой рецепт ванильного мороженого русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 196 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на три порциикрахмал кукурузный – 1 ст. л.сахар ванильный – 1 пакетик (10 г)пудра сахарная – 65 гмолоко сухое – 2 ст. л.сливки 35% – 500 млПошаговое приготовлениеТщательно взбить сахарную пудру, крахмал и сухое молоко, добавив ~100 мл сливок(от общего объёма).Остальные сливки подогреть, добавив в них ванильный сахар.Горячие сливки влить в смесь из сахара, крахмала и сухого молока, при включенном миксере. Продолжать взбивать до пены.Вернуть на плиту и, помешивая, довести до кипения.Загустевшую смесь залить мороженницу на 30 мин.Готовое мороженое.