Ванильное мороженое


  1. Очень простой рецепт ванильного мороженого русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 196 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Ванильное мороженое
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 196 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на три порции

    • крахмал кукурузный – 1 ст. л.
    • сахар ванильный – 1 пакетик (10 г)
    • пудра сахарная – 65 г
    • молоко сухое – 2 ст. л.
    • сливки 35% – 500 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Тщательно взбить сахарную пудру, крахмал и сухое молоко, добавив ~100 мл сливок(от общего объёма).
    2. Остальные сливки подогреть, добавив в них ванильный сахар.
    3. Горячие сливки влить в смесь из сахара, крахмала и сухого молока, при включенном миксере. Продолжать взбивать до пены.
    4. Вернуть на плиту и, помешивая, довести до кипения.
    5. Загустевшую смесь залить мороженницу на 30 мин.
    6. Готовое мороженое.


     
    Дария_П нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    svyazhina90 нравится это.
  3. Красиво, вкусно, класс просто!
     
  4. Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
Национальная кухня: