Голубцы


  1. Несложный рецепт голубцов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 203 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Голубцы
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 29
    • Количество калории: 203 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Блюда из мяса

    Ингредиенты на три порции

    • 1 кочан капусты
    • 800 мл мясного бульона
    • 0,5 стакана сметаны
    • 200 г мясного фарша
    • 1 луковица
    • 2-3 ст. л. сала
    • 0,5 стакана молотых сухарей
    • 0,5 стакана вареного риса
    • 1 ст. л. муки
    • 2 желтка
    • перец, соль по вкусу.

    Пошаговое приготовление

    1. Сало и лук пропустите через мясорубку, добавьте фарш, муку, сухари, рис, желтки, перец и соль и перемешайте.
    2. Кочан капусты размягчите над паром, отделите листья и заверните в них по ложке фарша.
    3. Уложите голубцы в кастрюлю с бульоном, доведите до кипения, добавьте сметану и тушите 20-25 минут.
    4. Также голубцы можно готовить в пароварке.


     
    Ezooemj нравится это.

    Похожие рецепты

  2. готовила голубцы много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
  3. Отличный рецепт:)
    Обожаю голубцы
     
Национальная кухня: