Нежный омлет с грибами и сыром

Простой рецепт нежного омлета с грибами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 386 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 386 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки, Низкокалорийная еда, Омлет, Омлет с сыром

Ингредиенты на две порции

• Яйцо куриное 4 штуки
• Свежие шампиньоны 4 штуки
• Твердый сыр 50 г
• Сливки 25% - ные 3 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Прованские травы по вкусу

Пошаговое приготовление

1. На сковороду выложить сливки и оставить выпариваться.
2. Нарезать тонко шампиньоны, добавить в сливки. Готовить на сильном огне.
3. В миске вбить яйца, натереть сыр, посолить, поперчить, добавить специи и снова хорошенько взбить.
4. Добавить в грибы яичную смесь, слегка перемешать, убавить огонь ( но не очень сильно) и накрыть крышкой.
5. Готовить, постоянно проверяя, чтобы не подгорел.