Под шарлоткой мы обычно представляем пирог с яблоками, но я решила уйти от обыденности и приготовить вот такой необычный вариант с ананасами и кокосовым штрейзелем. Получилось очень интересно и вкусно!Несложный рецепт экзотической шарлотки русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 313 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 30 минВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 313 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Обед, Полдник, РождествоСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, десертОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на восемь порцийананасы консервированные - 1 банкамука пшеничная - 1,75 ст.сахар - 0,5 ст.разрыхлитель - 0,5 ч. л.яйцо куриное - 2 шт.сливочное масло - 100 гсироп ананасовый - 100 млДля штрейзеля:сливочное масло - 75 гкокосовая стружка - 80 гсахар - 3 ст. л.мука - 0,5 ст.Пошаговое приготовлениеВзбиваем яйца с сахаром (по вкусу можно добавить ванилин, ванильный сахар).Добавляем мягкое сливочное масло и вливаем сироп от ананасов.Просеиваем вместе с разрыхлителем муку и смешиваем с мучной смесью (тесто получается как густая сметана).Противень (у меня квадратная форма) смазываем маслом и выливаем наше тесто.На тесто равномерно выкладываем кусочки ананаса.Для штрейзеля перетираем все ингредиенты в мелкую крошку. Посыпаем им сверху ананасов.Выпекаем 35-45 минут при 180 градусах до легкой румяности штрейзеля.Приятного аппетита!