Пицца из песочного теста

Рецепт приготовления пиццы из песочного теста с начинкой из курицы и грибов.

Пицца из песочного теста получается очень тонкой, хрустящей и необыкновенно вкусной. При желании вы можете добавить в начинку оливки. Полученного теста хватает для формы диаметром 28 см. Если вы используете большой противень, удвойте количество ингредиентов.

Количество порций: 8

Несложный рецепт пиццы из песочного теста русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 161 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество калории: 161 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пицца

Ингредиенты на восемь порций

• муки — 250 Грамм
• маргарина — 100 Грамм
• сахара — 2 Ст. ложки
• желток — 1 Штука
• майонеза — 1 Ст. ложка
• воды — 2 Ст. ложки
• отваренного куриного филе — 250 Грамм (начинка)
• консервированных шампиньонов — 200 Грамм (начинка)
• майонез или любой соус — По вкусу (начинка)
• твердого сыра — 150 Грамм (начинка)

Пошаговое приготовление

1. Просеять муку в миску и добавить сахар. Мелко нарезать маргарин и перемешать с мукой до консистенции крошек.
2. В отдельной миске смешать яичный желток, майонез и воду. Добавить полученную смесь в мучную массу и замесить тесто. Накрыть тесто полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на полчаса.
3. Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить тесто в форму, сделав по краям небольшие бортики. Выпекать тесто 10 минут. Затем достать и наколоть поверхность вилкой.
4. Смазать тесто майонезом или соусом. В качестве соуса можно смешать сметану с чесноком, получится очень пикантно. Выложить на тесто шампиньоны, затем курицу и посыпать сверху тертым сыром.
5. Выпекать в духовке еще 30 минут. Нарезать пиццу на кусочки и подавать.