холодный кофе айс латте по-вьетнамски с тапиокой


  1. Хочешь насладиться необычным напитком? Тогда читай и готовь

    Тапиока – саго или азиатский крахмал. Кофе с этим продуктом приобретает необычный вкус и текстуру.

    Простой рецепт холодного кофе айс латте по-вьетнамски с тапиокой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 85 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    холодный кофе айс латте по-вьетнамски с тапиокой
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 85 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Кофе

    Ингредиенты на шесть порций

    • Тапиока (можно заменить обычным крахмалом) 100 гр
    • Кофе молотый 30 гр
    • Вода 625 мл
    • Коричневый сахар 2 стол. л.
    • Сгущённое молоко 85 мл
    • Лед 2 стак. (200 мл)
    • Сливки 125 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Шарики тапиоки всыпать в воду, которая кипит. Готовить 15 минут. Откинуть на дуршлаг или сито и дать стечь лишней жидкости. Промываем в холодной воде. Выложить в отдельную посуду с минимумом воды для остывания. Вода нужна, чтобы тапиока не слиплась.
    2. В другой посуде опять кипятим воду. Всыпаем кофе (молотый) и на малом огне даём покипеть 10 минут. В кофейную жидкость вводим сахар и сгущённое молоко. Перемешиваем и ставим в холод на 10 минут.
    3. На дно стаканов положить тапиоку (2 столовых ложки) и засыпать кубиками льда. Кофе налить почти до краёв стакана, а сверху влить сливки. Красотища и вкуснятина. Пробуем и наслаждаемся.


     
    Uutpehask и valyaf нравится это.

    Похожие рецепты

  2. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Р_Гецова нравится это.
  3. очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Peoefaehi, frankenshtein77 и Ineyxjb нравится это.
Национальная кухня: