Яичница с картофелем и кровяной колбасой


  1. Вкусное, сытное, быстрое в приготовлении блюдо для завтрака из украинской кухни. Больше придется по душе мужчинам, мой муж после такого завтрака остается очень довольным.

    Очень простой рецепт яичницы с картофелем и кровяной колбасой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 256 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Яичница с картофелем и кровяной колбасой
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 45
    • Количество калории: 256 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: На завтрак, На скорую руку
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из яиц
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Картофель (отварной в мундире) — 2 шт
    • Колбаса кровяная — 150 г
    • Яйца — 3 шт
    • Масло растительное — 2 ст. л.
    • Соль, перец (по вкусу)

    Пошаговое приготовление

    1. Колбаску кровяную порезать кружочками, толщиной около 1-2 см.
    2. Обжарить колбасу на растительном масле с двух сторон, по 1-2 минуте - с каждой. Добавить порезанный кубиками очищенный картофель, аккуратно картофель чуть перемешать, чтобы прогрелся. Колбаску не перемешивать, чтобы не превратилась в кашу.
    3. Добавить яйца сверху и посолить.
    4. Прикрыть сковороду крышкой и жарить все на небольшом огне в течение 2-3 минут, пока белки яиц свернуться, а желтки покроются матовой пленочкой.
    5. Готовое блюдо поперчить и подать в горячем виде. Приятного аппетита!


     
    s_nina нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Ой...как вкусно!!! Обожаю яичницу с картофелем и кровяной колбасой!!!!
     
    Iesgaugo нравится это.
  3. Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Peikhpw нравится это.
  4. Очень довольна яичницей с картофелем и кровяной колбасой! Благодарю за рецепт.
     
  5. рецептик супер!!:)
     
Национальная кухня: