Тефтели в томатном соусе


  1. Мы предлагаем облегченный вариант мясных шариков из нежирного телячьего фарша без традиционно добавляемого риса.

    Непростой рецепт тефтелей в томатном соусе русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 112 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Тефтели в томатном соусе
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 112 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: 1 час
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Основное блюдо
    • Особенности: Рецепт для веганской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на восемь порций

    • Фарш телячий 1/1, кг
    • Лук красный 1 шт.
    • Чеснок 3 зубчика
    • Масло оливковое 60 мл
    • Помидоры 1/1, кг
    • Соль, перец по вкусу
    • Карри 5 г
    • Куркума 5 г
    • Кориандр молотый 10 г
    • Кинза небольшой пучок
    • Лук зеленый небольшой пучок
    • Мука 50 г

    Пошаговое приготовление

    1. Добавить в фарш карри, кориандр, куркуму и мелко нарезанный зеленый лук.
    2. Перемешать и сформировать из фарша шарики.
    3. Обвалять их в муке и обжаривать на разогретой с двумя ложками оливкового масла сковороде со всех сторон.
    4. Почистить и мелко нарезать лук и чеснок.
    5. Помидоры натереть на крупной терке так, чтобы кожица не попала в соус.
    6. Нарезать кинзу.
    7. В чистой сковородке поджарить на оливковом масле лук и чеснок.
    8. Далее добавить тертые помидоры, посолить и поперчить, посыпать кинзой.
    9. Выложить туда тефтели и дать им немного настояться перед подачей на стол.


     
    sh_toma, begletsova76 и МайяТ нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    aleksandrova90, ИраТ и slyusarenko96 нравится это.
  3. хороший рецепт. Спасибо
     
    n_lilya, nikag и Ebxeitw нравится это.
  4. Вот это да! Какой красивый рецептик тефтелей в томатном соусе! А вкусный и простой!
     
  5. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    n_olga нравится это.
Национальная кухня: