Вкусно, остро, свежо и аппетитно!Несложный рецепт овощей с медом и кориандром авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 171 килокалорий. Авторский рецепт авторской кухни.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 171 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Встреча с друзьями, Пикник, УжинСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Без термообработкиИнгредиенты на десять порцийкабачок 1 шт.огурец 1 шт.яблоко 1 шт.чеснок 2 шт.мед 1 ч. л.винный уксус 2 ст. л.соль по вкусу голивковое масло 3 ст. л.кориандр 1 ч. л.кинза 1 пучок(а)Пошаговое приготовлениеКабачок и огурец нарезать длинными полосками. Лучше всего это сделать овощечисткой. Слегка посолить и оставить на 10-15 мин.Яблоко и чеснок натереть на терке. Кориандр размять до крупной крошки, чили нарезать.Аккуратно всё перемешать, влить уксус, мед и масло. Посолить по вкусу. Кинзу мелко нарубить и добавить к овощам. Дать настояться в холодильнике некоторое время.
@uboleov, рецепт овощей с медом и кориандром ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - uboleov ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.