Домашний соус песто

Простой рецепт домашнего соуса песто итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 415 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 415 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Итальянская кухня, Вегетарианская еда, Соус «Песто»

Ингредиенты на четыре порции

• Базилик 1 пучок
• Руккола 50 г
• Кедровые орехи 20 г
• Оливковое масло 150 мл
• Тертый сыр пармезан 30 г
• Соль по вкусу
• Чеснок 3 зубчика

Пошаговое приготовление

1. В ступке размельчаем базилик и кедровые орешки
2. Далее добавляем немного масла и продолжаем перемешивать.
3. Добавляем рукколу и продолжаем измельчать)
4. Добавляем в нашу смесь еще немного масла и, конечно же, тертый пармезан
5. Все готово такой способ мне нравится больше, ты видишь все ингредиенты своего соуса) Но можно просто смешать все в блендере. Приятного аппетита!