Макароны запечёные с колбасой

Вот такую запеканку предлагаю вам сделать. Лапша у меня немецкая Шпетцли, если такой нет, можно взять любые макароны. Ну и сосиски тоже можно заменить на любые. А всё остальное должно быть по рецепту. И вы получите очень вкусное блюдо! За рецепт спасибо Анне М.

Простой рецепт макарон запечёных с колбасой немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 97 килокалорий. Авторский рецепт немецкой кухни.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 97 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Ужин, обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на шесть порций

• Бульон овощной 300 мл
• Колбаски из говядины сырые 5 шт.
• Лапша короткая 400 г
• Лук - порей 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Мука пшеничная 1 ст. л.
• Сливки 20% 200 мл
• Сыр Гауда 50 г

Пошаговое приготовление

1. Итак берём макароны любые, сосиски, морковь, сливки, лук. Для бульона берём кубик овощной.
2. Нарезаем крупно морковь.
3. Отвариваем лапшу, в конце добавляем морковь. Откидывaем на дуршлаг.
4. Выкладываем в форму.
5. Обжарим быстро сосиски.
6. Зальём овощной кубик кипятком.
7. На сковородку, где обжаривались сосиски, кладём лук, у меня был белый, но лучше взять порей. Обжариваем лук и добавляем 1 ложку муки, и затем сливки, и бульон. И чуть - чуть ещё поварим.
8. Выливаем соус на макароны и свeрху кладём сосиски. Ставим в духовку запекать на 25 минут при 190°С. В конце посыпаем тёртым сыром.
9. Это очень вкусно! Приятного аппетита!