Зеленый салат с сырными крутонами


  1. Непростой рецепт зеленого салата с сырными крутонами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 41 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Зеленый салат с сырными крутонами
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 41 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат

    Ингредиенты на четыре порции

    • небольшие огурчики – 2 шт.
    • кочан салата - латука – 1 шт.
    • сыр Пармезан – 50 г
    • салат корн – 50 г
    • очищенные и отваренные креветки – 150 г
    • сок 0,5 лимона
    • натуральный йогурт – 150 мл
    • сахар – 0,5 ч. л.
    • толченый чеснок – 1 зубчик
    • несолько капель соуса табаско
    • соль – по вкусу
    • масло растительное – 1 ст. л.
    • сыр Пармезан – 25 г
    • куски вчерашнего белого хлеба – 3 шт.
    • растительное масло для смазывания

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить крутоны. Нарезать хлеб кубиками со стороной примерно 1,5 см. Пармезан натереть на мелкой терке. Поместить кубики на хорошо смазанный маслом противень, сбрызнуть 1 ст. л. масла и посыпать тертым пармезаном. Поставить в разогретую до 200°C духовку на 10 мин.
    2. Приготовить заправку. Чеснок очистить и измельчить. Смешать йогурт с лимонным соком, чесноком, соусом табаско и сахаром. Приправить солью и хорошо перемешать.
    3. Салатные листья вымыть, обсушить. Листики корна оставить как есть. Листья латука крупно нарвать руками. Поместить всю зелень в салатницу, добавить половину приготовленной заправки, тщательно перемешать.
    4. Огурчики вымыть и с помощью овощечистки нарезать лентами.
    5. Так же нарезать пармезан.
    6. Добавить к зелени креветки, огуречные и пармезановые ленты. Очень аккуратно перемешать. Влить оставшуюся заправку. Сверху посыпать крутонами и свежемолотым черным перцем.


     
    Aijddty нравится это.

    Похожие рецепты

  2. отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    ziskovich91 и bridel91 нравится это.
  3. Спасибо за вкусный и красивый рецепт зеленого салата с сырными крутонами!
     
    kyoller85, Ekawofx, Uigfauva и 2 другим нравится это.
  4. вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Ihfjoea и Касымов К нравится это.
  5. Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    starostenko96, Nlouocx и Qoeogloo нравится это.
  6. Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Унрайн Т и Aerqiofpo нравится это.
  7. Очень своевременно выставлен рецепт. Серафима_К, Спасибо!
     
Национальная кухня: