Пряные голубцы с булгуром


  1. Это чудо,что за голубцы!!Мечта вегетарианца просто!))Рекомендую всем к обязательному приготовлению,не пожалеете!

    Непростой рецепт пряных голубцов с булгуром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 60 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Пряные голубцы с булгуром
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 60 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • томаты вяленые – 10 шт.
    • перец кайеннский – 1 щепотка
    • соль мелкая морская – по вкусу
    • перец черный – по вкусу
    • капуста среднего размера – 1 кочан
    • корианрд молотый – 1/1, ч. л.
    • лук небольшой – 1 шт.
    • булгур – 200 г
    • масло от вяленых томатов – 2 ст. л.
    • чеснок – 3 зубчика
    • крошки хлебные подсушенные – 2 ст. л.
    • помидоры в собственном соку – 1 банка

    Пошаговое приготовление

    1. Масло от томатов нагреть в сотейнике и слегка обжарить измельченный лук и 1 зубчик чеснока. Всыпать булгур, добавить нарезанные вяленые томаты, перемешать, залить кипятком. Закрыть крышкой и варить на медленном огне 15 минут. Посолить, приправить кориандром, добавить хлебные крошки.
    2. С капусты снять 12 листьев, бланшировать их в кипящей воде 5 минут. Завернуть в каждый лист начинку и свернуть голубцы.
    3. В форму вылить помидоры вместе с соком, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок и кайенский перец. Выложить голубцы на томатную массу. Накрыть фольгой и запекать в духовке при температуре 180°C 45 минут.


     

    Похожие рецепты

  2. Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    s_stasya и Momiiool нравится это.
  3. пряные голубцы с булгуром прелесть, спасибо за рецепт
     
    Iovgnuop нравится это.
  4. ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    karapchuk97 нравится это.
  5. ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
Национальная кухня: