Слоеные пирожки с орехами и фасолью

Простой рецепт слоеных пирожков с орехами и фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 353 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество калории: 353 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Постная еда

Ингредиенты на восемь порций

• Белая фасоль 200 г
• Кедровые орехи 100 г
• Бездрожжевое слоеное тесто 250 г
• Очищенные грецкие орехи 100 г
• Мед 2 столовые ложки
• Соль щепотка
• Светлый изюм 70 г

Пошаговое приготовление

1. Замочить фасоль на несколько часов в холодной воде.
2. В кипящую воду добавить фасоль, варить на небольшом огне до готовности (примерно 1 час).
3. Тем временем, в блендере измельчить орехи и изюм, добавить мед, взбить массу и выложить в миску.
4. Отваренную фасоль остудить, также измельчив ее в блендере до состояния пюре, добавить к ореховой смеси, все перемешать.
5. Тесто раскатать, разделить на квадраты (обычно каждый квадратик требует повторного раскатывания, чем тоньше, тем лучше).
6. Сделать пирожки, добавив начинку и придав желаемую форму ( я люблю круглую, как хинкали).
7. Быстро обжаривать пирожки до румяной корочки во фритюре или просто на растительном масле (примерно по 1,5–2 минуты с каждой стороны).
8. Довести пирожки до готовности в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут.

250 грамм слоеного теста — 1 пласт готового магазинного теста. Орехи можно добавлять по вкусу, но кедровые нужно оставить в любом случае При желании пирожки можно просто выпекать в духовке.