Очень простой рецепт грушевого компота домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 25 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 25 килокалорийКоличество порций: 24 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на двадцать четыре порцииГруша 1 кг.Сахар 350 г.Вода 6 л.Пошаговое приготовлениеЛегкий прохладный грушевый компот отлично утоляет жажду в летний зной. Этот натуральный напиток особенно актуален в сезон груш, когда зрелых плодов полно не только на рынке, но и в собственных садах. Чаще всего компоты варят на основе фруктов - опадышей, то есть тех, которые полностью созрели и считаются самыми сладкими. Зрелые сочные груши хорошо моем под холодной проточной водой.В моем случае использовались именно опадыши, поэтому у плодов нужно было удалить не только сердцевину с семечками и плодоножки, но и срезать те части, которые размягчились, подгнили и потемнели. Если фрукты крупные, их нужно разрезать на несколько частей. Мелкие груши достаточно нарезать на половинки.В большой кастрюле кипятим воду и закладываем в нее грушевые дольки. Кипятим плоды минут пять, а затем всыпаем сахар. Перемешиваем и варим грушевый компот еще минут десять.Если вам необходимо как можно скорее охладить напиток, наполните ванну холодной водой и поставьте в нее кастрюлю с горячим грушевым компотом. Так он остынет буквально через двадцать минут. Наливаем себе в кружку и наслаждаемся.