Рецепт приготовления шашлыка из говядины по-азиатски с медом, соевым соусом, карри, ананасами и китайской лапшой.Количество порций: 4Несложный рецепт азиатского шашлыка из говядины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 116 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 116 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкИнгредиенты на четыре порциимеда — 1/1, Чашкисветло - коричневого сахара — 1/1, Чашкисоевого соуса — 1/1, Чашкирисового уксуса — 3 Ст. ложкитайской красной пасты карри — 1 Ст. ложкарастительного масла — 3 Ст. ложкиговяжьей вырезки — 650 Граммкрасная луковица — 1 Штукабанка нарезанных ананасов — 1 Штукатонкой китайской лапши или спагетти — 300 Граммрубленой свежей кинзы — 1/1, СтаканаПошаговое приготовлениеНагреть духовку, выстелить противень алюминиевой фольгой. Замочить четыре деревянных шампура в кастрюлю с теплой водой, отложить в сторону. В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения.Между тем сделать соус. В небольшой миске взбить мед, коричневый сахар, соевый соус, 2 столовые ложки уксуса, карри и 1 столовую ложку масла. Отложить половину соуса для обслуживания. Разрезать ломтики ананасов на 4 части.Насадить говядину, лук и ананасы на шампуры. Выложить на подготовленный противень и смазать соусом. Готовить от 7 до 10 минут, периодически смазывая оставшимся соусом.Между тем приготовить лапшу в кипящей подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. Слить воду и поместить в миску. Добавить кинзу и оставшиеся уксус и масло, приправить солью и перемешать.Подавать шашлык с лапшой, соусом и, при желании, красным перцем.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на азиатский шашлык из говядины (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!