Фокачча на минеральной воде


  1.  Невероятно вкусная, ароматная мягкая фокачча! Обязательно приготовьте этот замечательный итальянский хлеб!

    Несложный рецепт фокаччи на минеральной воде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 217 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Фокачча на минеральной воде
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 20
    • Количество калории: 217 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: На природу, На завтрак, На ужин, На обед, Для хлебопечки
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешки
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на девять порций

    • Мука пшеничная — 500 г
    • Минеральная вода (газированная комнатной температуры) — 300 мл
    • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
    • Масло оливковое (в тесто - 3 ст. л., для смазывания-2 ст. л. ) — 5 ст. л.
    • Соль — 2 ч. л.
    • Сахар — 2 ч. л.
    • Прованские травы (по вкусу)
    • Чеснок (сушеный по вкусу)
    • Морская соль (крупная по вкусу)
    • Вода — 1 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Просеять муку. В ведерко хлебопечки налить минеральную воду, добавить 3 ложки оливкового масла, соль, сахар, муку и дрожжи. Замесить тесто. Программа для замеса дрожжевого теста 1 час 30 минут.
    2. Противень застелить бумагой для выпечки. Тесто разделить на 2 части. Выложить на противень.
    3. Руками придать форму лепешки.
    4. Оставшееся масло смешать с ложкой воды. Полить лепешки этой смесью и вдавить пальцами в лепешку, делая углубления.
    5. Посыпать, сушеным чесноком, морской солью, прованскими травами.
    6. Поставить в теплое место на расстойку.
    7. Духовку разогреть до 220-230 градусов, выпекать 15 минут, до легкого золотистого цвета.
    8. Фокачча готова!
    9. Приятного аппетита!
    10. В разрезе остывшая.


     
    Ojefpiu, f_alisa и Д_Анищенко нравится это.

    Похожие рецепты

  2. я обязательно на днях попробую твой вариант фокаччи на минеральной воде
     
    Eheibhsu нравится это.
  3. Когда делала фокаччу на минеральной воде и не сомневалась, что получится вкусно!
     
  4. ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Oeeaiejo нравится это.
  5. Красиво, вкусно, класс просто!
     
  6. обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
Национальная кухня: