Вафельные котлеты


  1. Многие экспериментаторы на кухне готовили хотя бы раз вафельные котлеты. Если вы еще не пробовали их, то обязательно стоит приготовить и получить истинное наслаждение.

    Вафельные котлеты - это интересное изобретении хозяек. Коржи прекрасно заменяют панировочные сухари, идеально держат форму и придают потрясающий вкус мясу. Попробуйте приготовить вафельные котлеты дома с помощью подробных инструкций.

    Количество порций: 12

    Простой рецепт вафельных котлет русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 30 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Вафельные котлеты
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 55 мин
    • Количество калории: 30 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Фарш — 1-1.5 Килограмма
    • Вафельные коржи — 36 Штук
    • Луковица — 1 Штука
    • Картофель — 2-3 Штук
    • Чеснок — 2-3 Зубчиков
    • Яйцо — 2 Штуки
    • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
    • Соль — 1 Щепотка
    • Перец — 1 Щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Рецепт приготовления вафельных котлет, как и любых других, начинается с фарша. Мясо необходимо вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Пропустить через мясорубку.
    2. Картофель вымыть, почистить и также пропустить через мясорубку или натереть на терке.
    3. Луковицу очистить и пропустить через мясорубку к фаршу.
    4. Самое время посолить и поперчить по вкусу. Также добавить выдавленный через пресс чеснок.
    5. Все хорошо перемешать и дать фаршу постоять около 15-20 минут.
    6. Сам процесс формирования котлет достаточно простой. На один корж выложить немного фарша, накрыть вторым коржом и снова выложить фарш, и снова корж. Таким образом поступить со всеми котлетками.
    7. Теперь оставшимся фаршем обмазать края заготовок.
    8. Яйца взбить вилкой со щепоткой соли. Каждую котлетку окунуть в яичную смесь и отправить на сковороду с хорошо разогретым маслом.
    9. Когда котлеты подрумянились, перевернуть их и накрыть крышкой. Через несколько минут вафельные котлеты в домашних условиях готовы. Их можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и подавать с любимым гарниром.


     
    Qgoiwekh и xeoboeil нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Вкуснятина, обожаю вафельные котлеты
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, k_adelya :)
     
    Fwmmpeoao и София_Б нравится это.
  3. вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  4. Здравствуйте k_adelya!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    ingab нравится это.
  5. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже вафельные котлеты получается здорово!
     
    kirichenko90 и Obeuumoo нравится это.
  6. Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик вафельных котлет
     
  7. быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
  8. Спасибочки :)
     
  9. Спасибо за вкусный и красивый рецепт вафельных котлет!
     
Национальная кухня: