Джем из груши


  1. Джем из груши я готовлю из маленьких плотных грушек. Мне нравится его нежный вкус на тостах с утренним кофе. Варится он просто и не требует дополнительных ингредиентов, помимо сахара и ванили.

    Количество порций: 10

    Очень простой рецепт джема из груши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 121 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Джем из груши
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 121 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Джемы

    Ингредиенты на десять порций

    • Груши — 1 Килограмм
    • Сахар — 500 Грамм
    • Ваниль — 1 Щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Джем из груши выходит густым, насыщенным, с тонким запахом ванили. Я его использую не только на сладкое, но иногда экспериментирую и создаю соусы для разных мясных блюд и блюд из курицы.
    2. В сезон груш советую наварить такого джема и в качестве милого подарка своим близким.
    3. Итак, как сделать джем из груш?
    4. Груши промойте, удалите плодоножки и семенные коробочки. Кожуру срежьте. Кожицу, конечно, можно и оставить, но я обычно срезаю.
    5. Груши пропустите через мясорубку или порубите блендером до однородной кашицы.
    6. В грушевую массу добавьте сахар и дайте часок настояться.
    7. Через час поставьте кастрюлю с грушево - сахарной кашицей на медленный огонь, добавьте щепотку ванили и, помешивая, варите до готовности. После закипания огонь можете увеличить. Главное - не забывайте периодически помешивать! Готовность джема можно проверить так: на блюдечко капните джема. Если при остывании он загустеет, значит, готов!
    8. Готовый джем отставьте в сторону, пусть он постоит и пенка растворится. Затем перелейте в простерилизованные банки и закатайте.
    9. Приятного аппетита!
    10. Джем из груши храните так же, как остальные заготовки.


     

    Похожие рецепты

  2. рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    nensyt нравится это.
  3. Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
  4. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить джем из груши - очень вкусно!!!
     
    mopltj нравится это.
Национальная кухня: