Шоколадный чизкейк с вишней

Этот тортик так и тает во рту, и оставляет легкое вишневое послевкусие

Очень вкусный шоколадный чизкейк!

Простой рецепт шоколадного чизкейка с вишней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 444 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 444 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Чизкейк

Ингредиенты на восемь порций

• Для основы:
• Сливочное масло 150 гр
• Печенье песочное 300 гр
• Для начинки:
• Сахар 150 гр
• Сливочный сыр 500 гр
• Шоколад 200 гр
• Яйца 2 шт.
• Ванильный сахар 1 чайн. л.
• Вишня 150 гр

Пошаговое приготовление

1. Смешиваем печенье с маслом.
2. Выкладываем в форму и выпекаем.
3. Сливочный сыр взбиваем с сахаром и яйцами.
4. Добавляем растопленный шоколад,
5. затем орешки и вишню.
6. Запеченный чизкейк покрываем шоколадом.
7. В миске смешать измельченное печенье и масло сливочное. Переложить смесь на дно формы для выпечки.
8. Запечь корж при 175 градусах 8 минут. Остудить.
9. Сливочный сыр взбить до однородности, всыпать сахар, ванильный сахар, размешать.
10. Добавить яйца, взбить на медленных оборотах.
11. Добавить растопленный шоколад, перемешать.
12. Добавить орехи и вишни.
13. Перелить смесь на корж и печь 50-55 минут при 175 градусах.
14. Дать остыть, затем убрать чизкейк в холодильник.
15. Глазурь: растопить шоколад в микроволновке, добавить сливочное масло, размешать, остудить и залить охлажденный чизкейк.
16. Затем снова убрать его в холодильник.