Кростини с томатами

Кростини с томатами станет отличным перекусом в течение дня. Вкусно и питательно!

Простой рецепт кростини с томатами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 267 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 267 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Кростини
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на десять порций

• Спелые томаты 450 г
• Чеснок 2 измельченных зубчика + 1 целый
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Красный винный уксус 1 ст. л.
• Чиабатта или багет 1 шт.
• Базилик 1/1, чашки

Пошаговое приготовление

1. Смешайте мелко нарезанные помидоры и измельченный чеснок в большой миске. Посолите и поперчите.
2. Добавьте оливковое масло и красный винный уксус. Перемешайте. Накройте крышкой и оставьте помидоры на 2-3 часа мариноваться при комнатной температуре, периодически помешивая.
3. Натрите одну сторону поджаренного на сухой горячей сковороде хлеба оставшимся зубчиком чеснока.
4. Сбрызните хлеб маслом.
5. Добавьте базилик в томатную смесь. Перемешайте.
6. Приправьте по вкусу солью и перцем.
7. Выложите поверх хлеба томатную смесь.