Картофельные палочки с тмином


  1. Простой рецепт картофельных палочек с тмином литовской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 163 килокалорий. Авторский рецепт литовской кухни.


    Картофельные палочки с тмином
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 163 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Литовская кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Запекание

    Ингредиенты на четыре порции

    • Пюре картофельное Роллтон - 1/1, пачки
    • Вода - 500 мл
    • Молоко - 200 мл
    • Масло сливочное - 15 г
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Мука - 425 г
    • Бульон грибной Роллтон - 1 ч. л.
    • Сметана - 4 ст. л.
    • Масло растительное для жарки лука

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. Приготовить пюре согласно инструкции на упаковке.
    3. Обжарить мелко нарезанный лук.
    4. В горячее пюре добавить масло.
    5. В чуть остывшее пюре добавить яйца, жаренный лук, муку (400 г) и замесить тесто.
    6. Полученное тесто выложить на доску и сформировать из него колбаски длиной 10 см.
    7. Колбаски выложить на противень, смазать льезоном, посыпать тмином и солью и отправить в духовку сначала при 200°C на 20 мин, затем 220°C еще 20 мин.
    8. Приготовить соус. Муку (25 г) спассеровать, охладить до 70°C, добавить горячий грибной бульон Роллтон постоянно помешивая. Поставить на огонь и варить 20 мин. В конце добавить прокипяченную сметану.
    9. Палочки уложить на тарелку, рядом поставить соус.


     
    Biuiwmyea, martau, Uacodju и ещё 1-му нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Удобная у вас интсрукция по приготовлению картофельных палочек с тмином получилась
     
    Yufiojoio и i_yelona нравится это.
Национальная кухня: