Домашнее шоколадное мороженое


  1. Домашнее шоколадное мороженое по классическому рецепту - это лакомство, которое заменить практически не чем. Чтобы его приготовить нужно минимум - шоколад, молоко, сахар и яйца.

    Такое мороженое станет отличным десертом в любое врем года, а приготовить его вы можете всего за пару часов (в зависимости от того, как у вас морозит морозильная камера). Шоколад нужно брать исключительно черный и внимательно варить яичную смесь.

    Количество порций: 4

    Очень простой рецепт домашнего шоколадного мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 113 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Домашнее шоколадное мороженое
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество калории: 113 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Для детей
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты, Мороженое

    Ингредиенты на четыре порции

    • Шоколад черный — 50 Грамм
    • Молоко — 3 Стакана
    • Желток — 4 Штуки
    • Сахар — 200 Грамм

    Пошаговое приготовление

    1. Если вы любите домашнее лакомство, то домашнее шоколадное мороженое по классическому рецепту - это как раз тот вариант.
    2. Доводим молоко до кипения и добавляем натертый шоколад. Снимаем с огня и даем немного остыть.
    3. Взбиваем желтки с сахаром. Нам нужно будет их ввести в шоколадную смесь.
    4. Ставим массу на огонь и варим до загустения. Чтобы яйца не свернулись, постоянно помешивайте массу.
    5. Проведите по ложке пальцем, если останется след, значит консистенция правильная.
    6. Перелейте смесь по формочкам и отправьте в морозильную камеру на 2 часа. Я использую пластиковые стаканы.
    7. Использовать стаканчики в виде формы - великолепно, но для эстетики можно подать мороженое в таком виде. Используйте фантазию для украшения и балуйте своих близких!


     

    Похожие рецепты

  2. Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали домашнее шоколадное мороженое. Спасибо за рецепт!
     
    Qeusrutoa, Tooqmge и vesna85 нравится это.
  3. Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Маня_Ф и Ezxeooes нравится это.
Национальная кухня: