Капустняк в мультиварке

Капустняк в мультиварке готовится примерно за полтора часа. Я буду делать его из квашеной капусты. Капуста и овощи, приготовленные в мультиварке, сохраняют свою прочность и сочность. Просто и вкусно!

Количество порций: 5-6

Несложный рецепт капустняка в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 214 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 214 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Капустняк

Ингредиенты на пять порций

• Квашеная капуста — 350 Грамм
• Мясо — 500 Грамм (говядина)
• Картофель — 3-4 Штук
• Луковица — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Томатное пюре — 1 Стакан
• Масло растительное — 3-4 Ст. ложек
• Петрушка — По вкусу
• Соль, перец — По вкусу
• Вода кипяченая — 1,5-2 Литра

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить капустняк в мультиварке?
2. Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками.
3. Морковь почистите, промойте и натрите на свекольной терке.
4. Мясо промойте и нарежьте кусочками.
5. Картофель почистите и нарежьте кубиками. Можно это сделать, когда начнем обжаривать лук с морковкой, чтобы картошка не почернела и не пустила сок.
6. Итак, в чашу мультиварки влейте растительное масло. Включите режим «Жарка» на 10 минут, добавьте лук с морковью. Иногда помешивайте, крышку не закрывайте.
7. Через 10 минут к овощам в чашу добавьте томатное пюре, перемешайте.
8. Включите «Тушение» на 1 час и 7 минут.
9. Через 7 минут добавьте приготовленные мясо и овощи - картофель, капусту. Залейте кипяченой водой. Перемешайте.
10. За 15 минут до готовности добавьте в чашу мультиварки соль, перец, измельченную петрушку.
11. Подавайте капустняк, приготовленный в мультиварке, со сметаной, хлебом. Если желаете, перед подачей добавьте в капустняк пропущенный через пресс чеснок.
12. Приятного аппетита!