Простой рецепт шоколадно-имбирного чизкейка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 621 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 621 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийИмбирное печенье 250 гСливочное масло 150 гТворог 500 гСахар ½ стаканаЯйцо куриное 3 штукиВанилин 5 гШоколад 50 гМолоко 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеГотовим основу для чизкейка. Измельчаем печенье. Добавляем 100 г масла, смешиваем до однородной массы. Выкладываем в форму, придавливаем, делаем бортики около 4 см. Убираем в холодильник.Готовим начинку. Творог растираем. Добавляем сахар, яйца, ванилин. Взбиваем миксером. Достаем форму и выливаем в нее смесь. Ставим в предварительно разогретую духовку на 1 час при 160 градусах.Готовим крем после приготовления основной части. Шоколад растапливаем на водяной бане. Добавляем оставшееся масло, немного молока. Выкладываем до окончания бортов.
УРА!!! Свершилось! Я сделала шоколадно-имбирный чизкейк! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!