Мясо по французски с фаршем грибами и помидорами

Легкий рецепт создания мясного шедевра для сытного ужина!

вкус и быстрота приготовления

Получается сытное и сочное мяско - ленивое мясо по-французски!

Непростой рецепт мяса по французски с фаршем грибами и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 161 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 161 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Мясо по-французски

Ингредиенты на пять порций

• Для фарша:
• Фарш мясной (любой. можно говядина+свинина) 500 гр
• Яйца 1 шт.
• Перец по вкусу
• Специи сухие 0.5 чайн. л.
• Соль по вкусу
• Для поджарки:
• Шампиньоны (свежие) 300 гр
• Лук 1 шт.
• Сливочное масло 50 гр
• Для слоёв:
• Помидоры 2 шт.
• Майонез 100 гр
• Твёрдый сыр 100 гр
• Для запекания:
• Сливочное масло 50 гр

Пошаговое приготовление

1. Всё думала. как объяснить, почему «ленивое» это блюдо. Ну во - первых, не нужно возиться с мясом, достаточно купить готовый проверенный фарш. Во - вторых, не нужно возиться с общепринятым в этом блюде картофеле (резать и чистить). В - третьих, блюдо сытное за счёт грибов и сыра получается - не надо париться о гарнире. В общем, плюсов много. Давайте же скорей его приготовим.
2. В фарш добавить 1 яйцо, соль, перец и специи по вкусу, хорошо перемешать.
3. Грибы обжарить с луком в небольшом количестве масла. Помидоры нарезать кружками. Сыр потереть.
4. На противень, выстеленный бумагой и смазанный маслом (у меня как всегда антипригарный коврик!!! всем советую!! масло не требуется) выложить фарш в виде колобков. Затем эти колобки приплюснуть, чтобы получились этакие лепёшки из фарша. сверху на каждую выложить грибы с луком, затем помидоры+помазать майонезом и тёртый сыр.
5. Отправить в духовку, разогретую до 200 гр. на 30-40 минут до зарумянивания сыра.
6. на мой вкус. блюдо можно подавать самостоятельно, ну уж если не можете без гарнира - подойдут отварные овощи, типа стручковой фасоли, либо отварной рис.
7. Приятного аппетита, мои дорогие лентяи))))