Мусс из белого шоколада


  1. Чтобы отведать какой-нибудь изысканный десерт, совсем не обязательно отправляться в фешенебельный ресторан. Приготовьте его дома.

    Простой рецепт мусса из белого шоколада европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за Более 3-х часов. Содержит всего 186 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.


    Мусс из белого шоколада
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: Более 3-х часов
    • Количество калории: 186 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Более 3-х часов
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Белый шоколад 180 г
    • Растительное масло 1 ст. л.
    • Желатин 1 ст. л.
    • Густые сливки 1,5 стакана
    • Соль по вкусу
    • Черный молотый перец по вкусу
    • Малина (по желанию) для подачи

    Пошаговое приготовление

    1. Нагрейте духовку до 150 градусов.
    2. Шоколад смешайте с маслом в жаропрочной формочке. Отправьте в духовку, пока шоколад не растопится.
    3. Достаньте шоколад из духовки и перемешайте до однородной массы. Затем верните сковороду в духовку. Готовьте 15-20 минут. Доставайте формочку каждые 5 минут и размешивайте ее содержимое.
    4. Затем перелейте шоколад в небольшую миску и отложите в сторону.
    5. В другой миске смешайте желатин с 1 столовой ложкой холодной воды. Дайте настояться в течение 5 минут.
    6. 0,5 стакана сливок влейте в маленькую кастрюлю и доведите до кипения. Смешайте с желатином.
    7. Соедините шоколадную и сливочную смеси. Посолите. Перемешайте.
    8. Охладите смесь в течение 20 минут.
    9. Оставшиеся сливки взбейте до пышной массы. Уложите их поверх десерта.
    10. Разложите мусс по формочкам. Отправьте в холодильник минимум на 4 часа.
    11. Украсьте малиной и подавайте к столу.


     
    Т_Кочешкова и Eozeueqew нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Тамирова П нравится это.
  3. не перестаю удивлятся! Класс!
     
  4. Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    prokofyeva89 нравится это.
  5. @Crniesao, спасибо за рецепт! Очень люблю мусс из белого шоколада!
     
    cmxrei, Ксюха_Н и Ebkzkxgu нравится это.
  6. Здравствуйте Crniesao!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  7. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Aokosudoq нравится это.
Национальная кухня: