Медово-кофейные панкейки


  1. В этом году у меня Масленица проходит с панкейками. Я получаю невероятное удовольствие от их приготовления, к тому же муж категорически отказался от блинов и оладий, а вот несколько панкейков позволяет себе съесть с утра. Сегодня вам предлагаю медово-кофейные панкейки.

    Простой рецепт медово-кофейных панкейков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 132 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Медово-кофейные панкейки
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 52
    • Количество калории: 132 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: На завтрак, Для детей, К чаю, На скорую руку, На Масленицу, На полдник
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Молоко — 150 мл
    • Кофе растворимый — 1.5-2 ч. л.
    • Мёд — 4 ст. л.
    • Масло сливочное — 25 г
    • Яйца — 2 шт
    • Соль (щепотка)
    • Мука пшеничная — 125 г
    • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. В сотейник налить молоко, добавить сливочное масло и нагреть до растворения масла. Засыпать растворимый кофе и тщательно размешать. Оставить смесь остывать.
    2. В миску разбить яйца, добавить мёд и взбить всё венчиком.
    3. Затем вылить остывшую молочно - кофейную смесь и снова хорошо взбить.
    4. Просеять муку с разрыхлителем и солью, перемешать массу ложкой.
    5. Тесто получится довольно жидкое, но растекается на сковороде так как нужно.
    6. Хорошо разогреть сковороду и выливать в центр по 2 ст. л. теста. Когда вся поверхность панкейка покроется дырочками и станет матовой, можно переворачивать.
    7. Обжарить панкейк с другой стороны.
    8. Горкой сложить панкейки на тарелку, полить мёдом, вареньем или сиропом. У меня захотели со сгущёнкой. Очень вкусно! Приятного аппетита!


     

    Похожие рецепты

  2. Мы тоже недавно первый раз делали медово-кофейные панкейки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Зинченко А и podosenova97 нравится это.
  3. Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о медово-кофейных панкейках зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    glukhova79 нравится это.
  4. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик медово-кофейных панкейков в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Lvfooony нравится это.
Национальная кухня: