Суп-пюре из кабачков


  1. Легкий и полезный суп – отличный вариант для лета!

    Простой рецепт суп-пюре из кабачков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 34 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Суп-пюре из кабачков
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество калории: 34 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы-пюре

    Ингредиенты на десять порций

    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Тмин 1 чайн. л.
    • Сливочное масло 2 стол. л.
    • Кабачки 1 кг
    • Бульон (куриный) 5 стак. (200 мл)
    • Укроп (или петрушка) 1 пуч.
    • Поваренная соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Суп пюре из кабачковдобротное первое блюдо. Лук и морковь мелко нарезать. Кабачок порезать кубиками.
    2. В большой кастрюле разогреть сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить кабачки, приправить солью и тмином. Обжаривать еще около 5 минут, затем влить бульон. Довести до кипения и, уменьшив огонь, варить пока кабачок не станет мягким. Суп из кабачков рецепт, требующей достаточной подготовки. Неправильно сделанные кабачки горчат, и портят блюдо, так что будьте внимательны.
    3. Когда суп будет готов, при помощи блендера сделать пюре.
    4. Подавать на стол суп - пюре можно с рубленой зеленью.


     
    Luazaoyaj, И_Маджидова и Muokqoudq нравится это.

    Похожие рецепты

  2. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Корицкая Т, l_lanka, Eooiudg и ещё 1-му нравится это.
  3. выглядит очень аппетитно
     
  4. спасибочки Бондарева А
    попробуем обязательно
     
    perishko83 и oeukx нравится это.
  5. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    eorozoqmu нравится это.
  6. Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Мажуга И нравится это.
  7. Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать суп-пюре из кабачков, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    d_lyudochka нравится это.
Национальная кухня: