Творожный мусс с персиками и киви

Простой рецепт творожного мусса с персиками и киви узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 270 килокалорий. Авторский рецепт узбекской кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 270 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Узбекская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на двенадцать порций

• творог 150 г
• сметана (густая, жирная) 3 ст. л.
• желатин 10 г
• мед 3 ст. л.
• вода 1/1, ст.
• персик 2 шт.
• киви 2 шт.
• ликер персиковый 2/2, ст. л.
• мята (свежая) 1 веточка

Пошаговое приготовление

1. Творог протереть через сито.
2. Желатин залить холодной водой.
3. Оставить для набухания.
4. Когда желатин разбухнет, прогреть его до полного растворения.
5. Влить в глубокую миску.
6. Добавить творог, мед( 2 ст.
7. л.
8. ), сметану.
9. Перемешать.
10. Можно взбить массу при помощи блендера или венчиком.
11. Добавить ликер.
12. Хорошо перемешать.
13. Готовый мусс накрыть пищевой пленкой и убрать минут на 30 в холодильник.
14. Порезать фрукты.
15. Загустевшую массу вынуть из холодильника.
16. Выложить фрукты слоями в креманки или стаканы, прослаивая их муссом.
17. Сверху полить медом и украсить листиками мяты.
18. Приятного аппетита!