Классический сэндвич-мороженое


  1. Простой рецепт классического сэндвич-мороженое домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 198 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Классический сэндвич-мороженое
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 198 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Пшеничная мука 350 г
    • Какао 30 г
    • Сливочное масло 285 г
    • Сахар 200 г
    • Соль ¾ чайной ложки
    • Яичный желток 2 штуки
    • Ванилин 1 столовая ложка
    • Мороженое 1 кг

    Пошаговое приготовление

    1. Нагрейте духовку до 175 градусов. 2 противня застелите бумагой для выпечки. Смешайте муку и какао. В чаше для миксера взбейте масло, сахар и мучную смесь и соль до однородной массы. Добавьте желтки и ванилин, взбейте снова. Разделите тесто на 2 равные части и каждую раскатайте на доске. Если тесто слишком мягкое, оберните его в пищевую пленку и положите в холодильник, пока оно не станет достаточно твердым для того, чтобы его раскатать (около 30 минут). Раскатанные пласты нарежьте на прямоугольники (в сумме должно получиться 24). Переложите печенье на противни и выпекайте 16–18 минут (главное, чтобы они были твердыми в середине). Остудите.
    2. На противне, на котором выпекалось печенье, равномерно распределите мороженое (слегка размягченное), чтобы получился ровный слой. Поставьте в морозилку, чтобы мороженое затвердело, а затем нарежьте твердое мороженое на 12 ровных частей (используйте 1 печенье для трафарета).
    3. Между двумя одинаковыми печеньями выложите слой мороженого и каждый сэндвич оберните в пищевую пленку (чтобы оно не потеряло форму). Все сэндвичи отправьте в морозилку.


     
    nadezhdaf нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Именно классический сэндвич-мороженое часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
  3. Очень своевременно выставлен рецепт. lisitsa92, Спасибо!
     
    Oopoqlkea нравится это.
  4. Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    faiber80 нравится это.
Национальная кухня: