Паштет из куриной грудки


  1. Паштеты бывают разными: из печени, из грибов, из овощей, из бобовых, шпротные, мясные. Паштеты неизменно пользуются популярностью и являются отличнй закуской.

    Предлагаю приготовить паштет из куриной грудки. Поскольку куриная грудка — мясо постное, то для приготовления вкусного паштета мы используем довольно большое кличество жареного лука. Неповторимые нотки паштету придадут орехи и пряности.

    Несложный рецепт паштета из куриной грудки европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 254 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.


    Паштет из куриной грудки
    • Время подготовки: 30 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 254 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Банкет, перекус, завтрак
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на десять порций

    • Куриное филе 600 г
    • Лук репчатый 4 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
    • Масло сливочное 150 г
    • Морковь 1 шт.
    • Мускатный орех молотый 1 г
    • Орехи грецкие 200 г
    • Перец чёрный молотый 2 г
    • Соль 3 щепотка
    • Чеснок 2 зубчик

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления паштета из куриной грудки нам понадобится куриное филе, масло, орехи, морковь, лук, чеснок, специи.
    2. Куриное филе оварить с морковью, маленькой луковицей, чесноком до готовности.
    3. Измельчить блендером филе, отварную морковь и луковицу, орехи, добавив несколько ложек бульона.
    4. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мускатный орех. Вымешать с растопленным сливочным маслом.
    5. Лук спасеровать на подсолнечном масле до лёгкой золотистости. Добавить лук в паштетную массу.
    6. Измельчить блендером. Охладить в течении 1 часа и можно подавать!


     
    Pusomijkd и i_lida нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  3. Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  4. Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    kabysheva87 и Oejzikmjh нравится это.
  5. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Т_Юркина и Vueeoejo нравится это.
  6. Ой...как вкусно!!! Обожаю паштет из куриной грудки!!!!
     
    neueeve нравится это.
Национальная кухня: