Брага без сахара и дрожжей


  1. Если вам интересен процесс приготовления домашних алкогольных напитков, тогда обратите внимание на этот интересный вариант, как сделать брагу без сахара и дрожжей.

    Количество порций: 3

    Очень простой рецепт браги без сахара и дрожжей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 19 ч. Содержит всего 151 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Брага без сахара и дрожжей
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 19 ч
    • Количество калории: 151 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Напитки, Алкогольные

    Ингредиенты на три порции

    • Запарка — По вкусу (2 литра воды, 2 жмени сухого хмеля, 1 жменя муки)
    • Зерна ржи — 3 Килограмма (уже измельченные)
    • Основа — 6 Килограмм (картофель, яблоки, свекла и т. д. )

    Пошаговое приготовление

    1. Для начала займитесь запаркой. Доведите до кипения воду и отправьте туда хмель. Накройте крышкой и дайте настояться.
    2. Аккуратно процедите через сито или марлю, а в процеженную воду всыпьте тонкой струйкой муку. Все как следует перемешайте до однородности. Оставьте запарку на 30-40 минут.
    3. Заранее необходимо прорастить зерна ржи. Сделать это довольно просто. Сперва промойте под проточной водой, выложите в один слой в подходящую емкость и накройте марлей. Оставьте на 2-3 дня. Пророщенные зерна нужно высушить как следует и измельчить в муку.
    4. Использовать в рецепт приготовления браги без сахара и дрожжей можно довольно много разных продуктов в качестве основы - груши, яблоки, овощи и т. д.
    5. Теперь осталось только соединить основу с запаркой и измельченным зерном. Постепенно вливайте чистую воду, чтобы получилась жидковатая масса.
    6. Оставьте в теплом месте. Время, через которое масса выбродит, назвать очень сложно. Но в любом случае брага без сахара и дрожжей в домашних условиях готовится дольше традиционной.
    7. После нужно будет только перегнать брагу для получения примерно 3 литров натурального домашнего напитка.


     
    Jamnoieoi, АникаН и В_Хомич нравится это.

    Похожие рецепты

  2. я обязательно на днях попробую твой вариант браги без сахара и дрожжей
     
    Ouiowane нравится это.
Национальная кухня: