Очень простой рецепт ванильно-медового сливочного мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 540 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 540 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на две порцииСливки 20% - ные 400 млЯичный желток 4 штукиМед 1 столовая ложкаВанильный стручок 1 штукаПошаговое приготовлениеАккуратно перемешать (не взбивать) сливки с яичными желтками.Извлечь с ванильного стручка семена. Добавить семена и ванильный стручок в сливочно - яичную смесь.Поставить смесь на маленький огонь и варить не доводя до кипения 7–10 минут. Смесь должна загустеть, но не закипеть. Вынуть ванильный стручок. Если масса свернулась, ее можно взбить в блендере.Когда загущенная смесь остынет, добавить мед.Подготовленную и охлажденную смесь влить в мороженицу и оставить перемешиваться на 30 минут.