Маринад для шашлыка из гранатового сока

Маринад для шашлыка из гранатового сока - изысканный и очень восточный, с характером так сказать. Гранатовый сок придаст мясу неповторимый вкус, а само мясо будет сочным и очень нежным. Попробуйте!

Количество порций: 6-7

Очень простой рецепт маринада для шашлыка из гранатового сока домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 318 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 318 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Маринование

Ингредиенты на четыре порции

• Натуральный йогурт — 1/1, Стакана
• Гранатовый сок — 1/1, Стакана
• Соль — 1 Чайная ложка
• Горчица — 1 Ст. ложка (Дижонская)

Пошаговое приготовление

1. Маринад для шашлыка из гранатового сока отлично подойдет к курице и мясу. Можно в маринад, помимо гранатового сока, добавить и семечки граната. Рекомендую, используя такой маринад, приготовить и соус к мясу на основе гранатового сока. Чудесный соус получается из натурального гранатового сока и сахара, его надо сварить.
2. Итак, как приготовить маринад для шашлыка из гранатового сока?
3. В большой миске смешайте йогурт, гранатовый сок, соль и горчицу.
4. Взбейте все венчиком до однородной консистенции.
5. Кусочки мяса, нарезанные на шашлык, или разделанные кусочки курицы, выложите в маринад. Помассируйте мясо руками в маринаде. Посуду закройте крышкой или оберните пищевой пленкой и поставьте на нижнюю полку холодильника на ночь или на несколько часов.
6. Жарьте мясо на мангале или в духовке, как обычно вы жарите шашлык.
7. Готовый шашлык украсьте семечками граната.
8. Приятного аппетита!