Хашлама из баранины


  1. Хашлама из баранины - блюдо кавказской национальной кухни, приготовленное в казане. Баранье мясо тушится в казане с другими овощами. Получается очень насыщенное блюдо с большим количеством сока!

    Приготовим хашламу из баранины в домашних условиях. Баранье мясо нарезается и тушится в казане с овощами. Ингредиенты следует выкладывать слоями, чем больше слоев получится, тем лучше. У меня, к сожалению, получился только один слой, но и это не испортило общего впечатления! Кстати, едят хашламу ложками. Хорошего вам дня!

    Количество порций: 3-4

    Простой рецепт хашламы из баранины кавказской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 325 килокалорий. Авторский рецепт кавказской кухни.


    Хашлама из баранины
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 325 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Кавказская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Хашлама

    Ингредиенты на шесть порций

    • Баранина — 1 Килограмм
    • Лук репчатый — 3 Штуки
    • Перец болгарский — 2 Штуки
    • Помидоры — 4 Штуки
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу
    • Специи — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Режем лук кольцами или полукольцами и выкладываем на дно казана.
    2. Сверху выкладываем перец, порезанный соломкой.
    3. Помидоры режем дольками и кладем на перец.
    4. Баранину режем средними кусочками и кладем сверху ровным слоем. Перчим и солим.
    5. Поверх баранины кладем еще один слой оставшихся овощей. Плотно закрываем казан крышкой и ставим на медленный огонь, примерно на 2-3 часа.
    6. Приятного аппетита!


     
    Aadnuey нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Лянёва С ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Oalgxiuie и mukhina97 нравится это.
  3. Лянёва С, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Желенкова Е, zh_arisha и Немцова Ж нравится это.
  4. Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  5. Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
Национальная кухня: